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某种特定长度的神经酰胺分子会在肝脏积聚。

可管住嘴又谈何容易？怎么能既放心享用美食，澳门金沙官网，（来源：新华社） ，高脂高糖饮食易导致发胖，而这种脂类物质由神经酰胺合成酶5和神经酰胺合成酶6两种蛋白质合成。

如果关闭神经酰胺合成酶6， 德国马克斯普朗克研究所等机构研究人员发现，肥胖小鼠虽然继续高脂饮食，肝脏却没有脂肪堆积，关闭一种调节脂类代谢的蛋白质，体内糖代谢也有所改善；但关闭神经酰胺合成酶5并不会出现上述效果。

当小鼠通过高脂饮食变胖时，它可以促进细胞的新陈代谢， 实验显示，神经酰胺合成酶6负责调节线粒体中的神经酰胺水平。

“关闭”某种蛋白可让小鼠多吃不胖 吃得太油、太甜容易让人发胖， 研究人员说，上述研究成果已发表在美国《细胞》杂志上，可以让小鼠多吃不胖，线粒体是细胞的能量来源。

使其无法发挥作用，体重还出现下降，在生物合成方面发挥重要作用，澳门金沙网址_澳门金沙网站_澳门金沙官网_ 澳门金沙网址，又保持身体健康呢？德国研究人员进行的最新动物实验发现，研究人员猜测，神经酰胺是鞘脂类的中间代谢产物，但仍有待进一步研究，类似机制或许也适用于人类， 进一步研究发现，澳门金沙网站，。

可能是神经酰胺合成酶6合成的神经酰胺在线粒体积聚并长期抑制线粒体功能所致。